La récolte du miscanthus seffectue au printemps. Selon les conditions météorologiques, le moment précis peut être choisi entre mi-avril et mi-mai au plus tard. Au moment de la récolte au printemps, le miscanthus est sec (teneur en humidité entre 9-17 %). Selon l'utilisation ultérieure, le miscanthus peut être déchiqueté ou pressé en balles.
Le miscanthus est récolté par une ensileuse à maïs classique équipée de bec kemper.
La récolte peut être effectuée à laide de presses à balles carrées automotrices ou presse Heston.